July 31st, 2015

promo sestratk июнь 21, 2018 12:18 30
Buy for 50 tokens
Многие хозяева кошек понятия не имеют, что есть такой специалист – фелинолог-зоопсихолог, а попросту консультант по поведению кошек. А те, кто знает теоретически, про его существование, не подозревают, с какими проблемами к нему можно обратиться, и что после обращения их жизнь может качественно…

Кажется, я снова полюбила готовить!

После шести лет перерыва и отдыха от семейной жизни и стояния у плиты я, кажется, снова начинаю получать удовольствие от готовки. Вспоминаю старые рецепты, изобретаю новые. Вот, сегодня, делать было особо нечего и я решила наготовить себе какой-нибудь еды на неделю вперед, чтобы не тратить деньги потом на полуфабрикаты. Давно я не ела моих любимых щавелевых щей, на них я и остановила свой выбор. К слову, вчера в одиннадцать вечера я еще и блинов напекла... Чудеса какие-то со мной творятся! Зато на завтрак были блины с сыром и со сладкой сметанкой. Но сейчас не о блинах. О щах!

Щавелевые щи я люблю с самого детства. Вкусные, легкие, с яичком. Нет ничего лучше для лета!
Сомневалась я, что смогу найти щавель, но нашла все же на местном рынке по цене золотых слитков - 500 рублей за килограмм. Я вообще рынки не очень люблю, но тут пришлось заглянуть. Мне там всегда кажется, что меня обманывают, обвешивают... Не вызывают у меня доверия продавцы цыганской наружности, которые сначала называют цену в 50 рублей, а когда поворачиваешься уходить цена падает до 25. Торговаться с ними я не люблю. Хотя за границей, где можно, всегда торгуюсь. Но наши продавцы злые какие-то что ли...

И вот в шоке от этого рынка я вместо говяжей грудинки купила свиную. Не спрашивайте, как я умудрилась. Цена у них одна, поняла что лоханулась, уже дома. Но мы же экспериментаторы, а денег у нас нет. Так что сегодня у меня щи на свиной грудинке!
Щи удались!

И, конечно, рецепт, для тех, кто хочет повторить мой подвиг!
Сервировка из советской столовой придает щам вкус детства.
WP_20150731_9355
Collapse )