?

Log in

No account? Create an account

Категория: еда

Немного о себе:

Я веду активную деятельность по защите животных и в основном по пропаганде гуманного к ним отношения. Я занимаюсь постоянным самообразованием в направлении фелинологии, ветеринарии и зоопсихологии и всегда готова ответить на вопросы по психологии кошек.
После 8 лет активной практики коррекции поведения кошек я сделала это прекрасное хобби моей основной работой. Сейчас я работаю как удаленно, так и на выездах и помогаю котикам и людям найти общий язык и решить общие проблемы. Теперь моя профессия - специалист по коррекции поведения кошек.

Дома я содержу сейчас двух кошек и собачку чихуа, иногда открываю передержку, тогда кошек становится трое.
Я занимаюсь социализацией животных. Выезжаю на дом для корректировки поведения кошек. Помогу вам ввести новую кошку в семью, прочитаю лекцию о содержании, объясню как корректировать поведение самостоятельно. Обращайтесь в личку или пишите на почту.
Ну вот, для затравки, вкратце о себе рассказала, надеюсь дальше будет интереснее..

Тут находится тема ОТЗЫВОВ на мою работу по коррекции поведения.
О моей френдполитике можно прочитать здесь
Использование содержимого данного журнала на сторонних ресурсах должно осуществляться с разрешения автора (кроме репостов в ЖЖ). При использовании содержимого журнала обязательно указание источника в виде прямой ссылки на него.
Для вопросов и предложений у меня есть почта: sestratk@mail.ru
Если я не ответила вам в личке - дублируйте на почту, как оказалось, личка не очень надежна в плане доставки сообщений до адресата.

Мой сайт, на котором все статьи разложены по тематикам.
http://zoopsiholog.jimdo.com/

Новая рубрика в журнале Вопрос-Ответ. Внимательно читайте правила прежде, чем писать! За развернутыми консультациями лучше обращайтесь на почту или в личку.

Оглавление :

promo sestratk june 21, 2018 12:18 30
Buy for 50 tokens
Многие хозяева кошек понятия не имеют, что есть такой специалист – фелинолог-зоопсихолог, а попросту консультант по поведению кошек. А те, кто знает теоретически, про его существование, не подозревают, с какими проблемами к нему можно обратиться, и что после обращения их жизнь может качественно…

Папины истории

Что-то вспомнилось.
Когда я была маленькая, папа мне рассказывал про жизнь в деревне. Как относились к животным. Говорит, в каждом дворе по собаке на цепи. Будки у всех, в будках сено. Кормили собак, как и свинок. Прокисшим супом, тем, что не жалко, помоями. Собака вроде сигнализации, должна лаять, когда кто то ломится и кусать чужих. Если состарилась или заболела, то давали бутылку охотнику (он один был на деревню), он отводил в лес, привязывал и пристреливал. И брали новую собаку.

И вот когда мой папа молодой приезжал в деревню, то они всегда привозили колбасы, мяса, консервов и хлеба заводского. Того, чего в деревне не было. 30 км пешком до магазина. Нехило для папиных теток под 60-70 лет. И все это хранили и ценили. Колбасу мазали растительным маслом и вешали в сенях, где прохладно. Так она могла очень долго храниться. Мясо вялили. Холодильников не было и было, вообще, голодно деревенским.

И вот папа рассказывал, как он выходил из дома и кидал горбушку белого хлеба псу на цепи. Тот ловил в полете и проглатывал в секунду. Дед, прошедший войну, его очень сильно за это ругал! Как это? Хлеб - собаке?

И я, кормившая всех уличных псов и котов сосисками, никак не могла взять в толк - почему псу так нравился хлеб? Ведь собаки мясо едят! Мои бездомыши хлеб не ели.

Даже не знаю к чему мысль пришла. Просто папу вспомнила и его истории. И Рекс жрет с аппетитом лаваш от шаурмы, которую я приготовила.

Папы не хватает. Мы с ним болтали.

Оглавление :

На днях вопрошали меня на одном форуме - "А что же с нашей кошечкой? Что-то похудела, осунулась, шерсть не блестит.." А я возьми, да и спроси: "А чем же вы кошечку все 10 лет жизни вскармливаете?"
А вскармливали они тем, что сами ели. Так я и представила - щи с капустой и луком, свинина по-французски и бутеры с копченой колбасой.

А намедни в интернете наткнулась на такие красивые инфографики! Вот умеют в заграницах делать, ей богу! И решила стыбзить идею. Так ведь, в картинках, все понятнее и проще запомнить. Я, например, когда собаку взяла, весь интернет облазила на предмет того, что же собакам можно есть, а что нет. Про котиков-то давно знаю. А некоторые не в курсе, наверное, раз борщом кормят. В общем, простите за некоторую фотошопную халтуру, но я старалась.

Решила я сделать пищевую головоломку для кота моей сестры Беляша. Он живет один, хозяев нет целыми днями, ну и он любит покушать. От скуки он разрушает квартиру. И пищевая головоломка - это способ дать ему выпустить лишнюю энергию с наименьшим ущербом для окружающих.
Сестра покупала ему много игрушек, которые он не воспринял, поэтому она не хочет тратить деньги на покупную головоломку, которая с большой вероятностью будет котом забракована. И вот я решила им помочь и сделать игрушку из подручных средств. Если она ему понравится, то ему купят что-то похожее.

Я решила не мудрствовать и пойти самым простым путем. Взяла основу - кусочек ламината, купила монтажный клей и стала копить втулки от туалетной бумаги и бумажных полотенец.


Читать дальше...Свернуть )
Со мной что то твориться! Я всегда любила вкусно покушать. Ну, по мне видно. Но многие продукты я терпеть не могла. К примеру овощи и фрукты. Так как моя маман до конца не хотела признавать, что мой лишний вес это гормональная проблема (а поначалу тот лишний вес составлял максимум десять кг), то она всю жизнь морила меня диетами. На овощах. Ну и на разных других продуктах. То,что в итоге этих диет я набрала в два раза больше веса, чем когда начинала сбрасывать это другая история... так... пожаловалась...

Но вот многие продукты я возненавидела. Брокколи, цветная капуста, морковь, помидоры, капуста белокачанная, салаты из капусты всех видов, фасоль, творог, фрукты, дыни, арбузы, персики... и многое другое. На последнюю диету меня посадила крутой диетолог, которая звезд худит... маман оплатила лечение. После этого снова я поправилась... и еще больше возненавидела многие продукты.

И тут меня переклинивает недели две назад. Началось все с нектарин. Маман не оставляет попыток накормить меня растительностью и привезла мне две штуки и оставила. К вечеру дома жрать оказалось нечего (точнее надо было готовить а мне было лень) и я решила попробовать нектарины. Люди, это был взрыв в моих мозгах! Какие же они вкусные! У меня было ощущение, что я их пробую первый раз в жизни! Я, вообще, сладкое ем редко, а тут такой вкус и аромат! На неделе купила еще килограмм и съела за два дня вместо другой еды.

Вторым удивительным явлением стал творог. Я его никогда не любила. Но тут что-то прям потянуло в магазине его взять. Взяла такой в кишке, мягкий.. Если честно, просто желудок побаливал и захотелось чего то холодного и обволакивающего. Жру его вторую неделю с нектаринами вперемешку (купила уже еще несколько пачек). А сегодня пропадали (опять навязанные мамой) помидоры. И творога до фига было. Так меня прибило кулинарное искусство. Нарезала помидоров, добавила зубчик чеснока и залила все творогом. Получилось умопомрачительно! Да кто бы мне предложил месяц назад такое есть - послала бы подальше! А сейчас только облизываюсь. И что это со мной твориться? Вроде, не беременная!

А у вас бывали такие резкие изменения вкусов?

Оглавление :



Вот так он выглядит.



Я обожаю запах Тишкиных лапок! Они пахнут сладкими печеньками и конфетами.
Пошла понюхала лапы у Киры - воняют наполнителем - фуууу.
А у Мишки, как и у Тиши, печеньками...
Может вкусно лапки пахнут только у котов? Или мне так не повезло и Кирка после сортира лапы не помыла?
А у ваших кошек вкусно лапы пахнут?

Оглавление :

Все подводят итоги, строят планы, готовятся к празднику. Я, как всегда, отличусь. Во-первых сегодня здесь поселятся пятничные котики, не смотря на то, что сегодня вторник. Можно было бы запостить их в среду, но, я чувствую, завтра у меня на них времени не будет.
Во вторых сегодня я вам расскажу веселую историю про котика Беляша, а не просто скопирую историю из интернета.
Немного о Беляше, для тех, кто не в курсе. Беляш - это кот моей мамы. Он абсолютно белый и абсолютно глухой. Из-за этой его особенности с ним все время происходят какие-то курьезные ситуации и истории. При этом на него невозможно даже наругаться полноценно, так как он все равно не слышит.
И вот вчера.. был тихий ничем не примечательный вечер. Мама лежала на кровати и смотрела телевизор, у нее под боком тихонечко сопел Мишка. Папа смотрел телевизор в другой комнате, он приболел и лежал на диване вытянув больную ногу на подушку. Сестры дома не было. Тишь да гладь, только телевизоры бурчат из комнат.
И тут в полной тишине раздается слив воды в туалете и тут же резкий хлопок стульчака на унитазе, как-будто кто-то сходил в туалет и опустил за собой стульчак, хлопнув им со всей силы.
Мама, естественно, подумала на папу и закричала: "Саша, ну что ты там как слон себя ведешь!" и тут послышался голос папы из соседней комнаты: "Я вообще-то лежу на диване!"
Мама не верит в привидений, которые умеют пользоваться такими благами цивилизации, как унитаз, поэтому она, растревожив спящего Мишутку, бросилась проверять, кто же это пробрался в нашу квартиру, да еще и залез в наш туалет.
Открыв дверь в туалет, она увидела Беляшика мирно сидевшего на бачке унитаза. Этот придурок нажал лапой на кнопку, спустил воду, уронил поднятую крышку унитаза и при этом ничего не заметил, даже ухом не повел. А вся семья, чуть инфаркт не получила!
К слову предыдущей его проказой было то, что он залез в открытый шкаф над унитазом, который папа по недоразумению забыл запереть, и исследуя тамошнее пространство, уронил всего-то банок пять краски, весом по три килограмма, на унитаз. Представляете грохот и шок семьи? А Беляшик, как всегда, ничего не заметил и продолжал вынюхивать в стояке мышей и тараканов (которых там давно не водится).
Вот такой дурачочек Беляш живет у моих родителей.

Ну а теперь, обещанные картинки с котиками:
Читать дальше...Свернуть )


На самом деле у меня проблема организации новогоднего стола отпала с тех пор, как я переехала от родителей. Новый год я справляю в родительском доме и приезжаю, обычно, на все готовенькое, только выделяю деньги на закупку продуктов и озвучиваю свои предпочтения.. Так что муки выбора меня не терзают.
А вот на днях услышала, что никто уже не ставит на новогодний стол оливье! Типа вредно это, майонез там и тому подобная чушь.. А у мамы всегда оливье стоит. А еще обязательно салат из рыбы горячего копчения, риса, яиц и лука. Раз в год его делаем - на новогодние праздники. А потом тазы салата стоят на балконе, чтобы не испортились.
Еще знаю, что многие готовят холодец. У нас дома холодец готовили на моей памяти раза два, и то это делала бабушка в моем глубоком детстве. Видимо поэтому данного традиционно-новогоднего блюда не бывает на нашем столе.
В перестроечные времена царицей стола была курица-гриль! Синего цыпленка заранее "доставали" выстаивая огромную очередь, потом ее ставили запекать в электрическую плиту "Электра 1001", у которой была чудесная функция гриля, и даже был вертел, который крутил на себе несчастного цыплака. Курицу ставили в духовку за полтора часа до курантов и этот запах приправ, чеснока и жареного мяса очень долго у меня ассоциировался с праздником, пока куры гриль не появились на каждом углу в продаже.
Когда времена стали побогаче, мы с сестрой стали придумывать, что бы такого экзотичного и необыкновенного приготовить к новогоднему столу. Несколько лет подряд готовили, так называемый, "сушный салат" или "ленивые суши". Салат из креветок, водорслей нори, риса, икры летучей рыбы и огурца. Очень он вкусно получался, как ролл калифорния на вкус.
Еще я всегда хотела перепелов пожарить, но как-то не сложилось у нас. Жарили мидии - но восторга это не вызвало, так как готовить их толком никто из нас не умел.
Знаменитую селедку под шубой мы тоже, почему то, никогда не ставили на праздничный стол. Я вообще об этом салате только в 20 лет узнала от свекрови.
В этом году, наверное, стол будет традиционным. Хотя, текиллу мою любимую мне уже купили, лайм тоже, а что еще мне надо для полного счастья? Только кусочек соленой форели и тарелочку оливье!

А что будет у вас на новогоднем столе? Какие у вас традиционные блюда?

Оглавление :

Ездили на дачу в эти выходные, так Беляш совсем не дал поспать! Орал всю ночь без остановки, захотелось его убить! Я еще хотела его в сарай отнести, пусть бы сидел там один и орал сколько влезет, а мама не дала, жалко ей его. А нас ей не жалко! Каждый час будил, козел белый! Даже Тиша с Кирой не выспались, потом сутки отсыпались после его песен.
А на вид ангелочек! Внешность обманчива!


Вообще, жить с глухим котом - это еще то испытание. Глухой кот - это даже не кот совсем, а такое странное существо, которое мало того, что орет, еще падает отовсюду вниз головой (орган слуха и орган координации движений очень близко и видимо генетические изменения иногда касаются и его), боится всего, что внезапно появляется в поле его зрения, не умеет дружить с другими котами, так как не слышит их предупреждений в виде шипения и рычания, в связи с этим систематически получает по морде.
Но есть и несколько плюсов глухого кота:
он не боится пылесоса, не бесится в машине, крепко спит в переноске (иногда даже начинаем проверять, жив ли он там), его можно возить хоть в метро! Он не испугается, когда сзади него упадет кастрюля и не подкрадется к вам неслышно сзади, потому что он топает, как хороший конь. Вы можете назвать его любым именем, и даже каждый в семье может придумать ему свое имя! У нас так и есть - мама зовет его Тимоша, я - Беляш, папа - по привычке, как старого кота, Шуриком.. Такой вот многопользовательский вариант. Минус в том, что не на одно из них он все равно не отзывается!

Но, если честно признаться, я бы Беляша уже убила бы каким-нибудь тапком или сапогом! У меня даже во время бессонных ночей возникает идея подрезать ему связки, чтобы он не мог так орать! И сны снятся что я котят белых убиваю, просыпаюсь в холодном поту!
Вот такой вот глухой Беляшик.

Оглавление :

Покупаем креветки. Но это не так просто, как кажется. Покупайте креветки не в запаяных пакетах в супермаркете, не в глыбе льда, перемороженные и уже вареные до нас непонятно кем, а покупайте креветочки зеленые, пусть замороженные, но еще сырые, чтобы у вас была возможность приготовить их самим так, как следует.
В интернете есть куча инет магазинов по доставке морепродуктов, а еще есть всеми любимый Ашан, в котором можно купить такие креветки по 700 рублей килограмм, и поверьте, их будет там очень много в этом килограмме, так как они уже без голов. Креветки покупаем обычные или тигровые, 1кг, средние (размером с королевскую), без головы, сыромороженные. По сути цена за штуку получается как за обычные креветки в пакете, только качество совсем другое.


И вот, после того, как я вдохновила вас на покупку, приступим к готовке.
Читать дальше...Свернуть )

Оглавление

Календарь

Ноябрь 2019
Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
Разработано LiveJournal.com
Дизайн yoksel